| Ay | |
|---|---|
| Tunay na pangalan | Vikas Khanna |
| Palayaw | Hindi Kilalang |
| Propesyon | Hepe |
| Physical Stats at marami pa | |
| Taas | sa sentimetro- 180 cm sa metro- 1.80 m sa Mga Taong Inci- 5 ’11 ' |
| Bigat | sa Kilograms- 82 kg sa Pounds- 181 lbs |
| Pagsukat sa Katawan | - Dibdib: 40 pulgada - Baywang: 32 pulgada - Biceps: 12 Inci |
| Kulay ng Mata | Itim |
| Kulay ng Buhok | Itim |
| Personal na buhay | |
| Araw ng kapanganakan | 14 Nobyembre 1971 |
| Edad (tulad ng sa 2016) | 45 Taon |
| Lugar ng Kapanganakan | Amritsar, Punjab, India |
| Zodiac sign / Sun sign | Scorpio |
| Nasyonalidad | Indian |
| Bayan | Amritsar, Punjab, India |
| Paaralan | Hindi Kilalang |
| College | Welcomgroup Graduate School of Hotel Administration, Manipur, India Cornell University, New York, USA New York University, New York, USA |
| Mga Kwalipikasyong Pang-edukasyon | Degree sa Pamamahala ng Pagpatuloy |
| Pamilya | Ama - Huling Davinder Khanna Nanay - Bindu Khanna  Si kuya - Nishant Khanna (matanda) Ate - Radhika Khanna (mas bata)  |
| Relihiyon | Hinduismo |
| Libangan | Paggawa ng yoga, pakikinig ng musika |
| Mga pagtatalo | Noong Setyembre 2015, si Chef Vikas Khanna ay hindi sinasadyang naging bahagi ng isang kontrobersya nang tanungin niya si PM Narendra Modi na i-autograpo ang Pambansang Watawat, kung saan masayang pinilit ng PM. Ang pagsulat ng anuman sa Pambansang Watawat ay itinuturing na isang paglabag sa Indian Flag code. Kasunod ng kontrobersya, isang opisyal na pahayag na inilabas ng gobyerno ang tinanggal ang lahat ng nasabing mga paghahabol sa pagsasabi na ang tela na pinirmahan ni PM ay isang piraso ng sining na gawa ng hinamon na anak na babae ni Khanna na hinamon ng pisikal at hindi National Flag. |
| Mga Paboritong Bagay | |
| Paboritong pagkain | Aaloo Methi, Creamy Chicken Tikka Masala |
| Mga Paboritong Lutuin | Bhutanese at Tibetan Masakan |
| Paboritong Libro | Jonathan Livingston Seagull ni Richard Bach |
| Paboritong patutunguhan | Morocco |
| Paboritong Chef | Gordon Ramsay |
| Mga Paboritong Restaurant | elBulli (Espanya), Sasuma (Gujarat) |
| Mga Paboritong Pelikula | Hollywood : Ang Shawshank Redemption, Bago Hatinggabi Bollywood : Dilwale Dulhaniya Le Jayenge |
| Mga Batang Babae, Pakikipag-usap at marami pa | |
| Katayuan sa Pag-aasawa | Walang asawa |
| Pakikipag-usap / Mga Girlfriend | Hindi Kilalang |
| Asawa / Asawa | N / A |
| Mga bata | Anak na babae - N / A Sila ay - N / A |
Ilang Mas Malalang Kilalang Katotohanan Tungkol sa Vikas Khanna
- Naninigarilyo ba si Vikas Khanna: Hindi Alam
- Umiinom ba ng alak si Vikas Khanna: Hindi Kilalang
- Ang Vikas ay ipinanganak na may Club Foot, isang kundisyon kung saan ang mga buto sa binti ay hindi nakahanay nang maayos sa magkasanib at maaaring magmukhang na-ikot ito. Dahil sa kondisyong ito, hindi siya nakalakad hanggang sa edad na 13.
- Dahil sa kondisyon sa itaas, hindi maaaring lumipat si Vikas at sa gayon ay ginugol ang karamihan ng kanyang oras sa kusina, kung saan ang lola niya ay magluluto ng pagkain para sa pamilya. Nakikita ang lola niya na nagluluto ng pagkain, nagkaroon din ng interes ang Vikas.
- May inspirasyon ng kanyang kapatid na lalaki, unang nagpasya si Vikas na kunin ang Engineering, ngunit kalaunan ay bumagsak ang ideya dahil sa kanyang mahinang kasanayan sa matematika.
- Sa edad na 17, ang Vikas ay nagtatag ng isang maliit na Banquet hall na pinangalanan Lawrence Gardens , kung saan nagsilbi siyang pareho bilang isang tagapag-ayos at isang tagapag-alaga para sa maliit na mga kitty party at pag-andar ng pamilya.
- Matapos ang paggastos ng ilang taon bilang isang chef sa India, si Vikas ay lumipat sa USA upang ituloy ang mga karagdagang kurso sa Hospitality. Para sa hangaring ito, dumalo siya sa Cornell University at sa New York University.
- Sa una, nagpumiglas siyang gumawa ng marka sa US. Sa kabila ng pagtatrabaho bilang isang weyter at pagkuha ng kinakailangang karanasan, ang mga pagkakataong makapasok sa kusina ay mukhang malungkot para sa kanya. Sa isang punto, naisip niya na bumalik sa India ngunit may ibang bagay ang inilaan para sa kanya ng mga bituin. Sa isang panayam, habang ipinapaliwanag ito, sinabi niya na narinig niya ang isang tao na pinag-uusapan ang tungkol sa isang kinakailangan ng 300 mga bahagi ng anumang pampagana. Sa pagtugon sa kinakailangan, nagluto siya at kinuha ang ulam ng Gujarati, Dhokla, sa tinukoy na address ng isang restawran. Ang may-ari ng lugar ay labis na humanga sa kanya, na agad siyang inalok ng posisyon ng executive chef sa Salaam Bombay Restaurant , New York.
- Noong 2006, itinampok ang Vikas sa tanyag na serye ng American Television ni Gordon Ramsay na pinangalanan Bangungot sa kusina.
- Noong ika-2 ng Disyembre 2009, nagsimula siya sa isang restawran na may pangalan na Junoon sa Flatiron District ng Manhattan.
- Junoon ay iginawad sa isang Michelin star ng Patnubay ni Michelin para sa 5 magkakasunod na taon mula noong 2010. Ang Michelin Guide ay ang pinakalumang European hotel at restawran ng restawran ng restawran, na nagbibigay ng mga bituin sa Michelin para sa kahusayan sa isang piling mga establisimiyento; ang pagkuha o pagkawala ng isang bituin ay maaaring magkaroon ng dramatikong epekto sa tagumpay ng isang restawran.
- Kapansin-pansin, ang Vikas ay co-host ng 3 magkakasunod na panahon ng Master Chef India- mula ika-2 hanggang ika-4 na panahon.
- Noong Mayo 2012, nagluto si Vikas para sa isang fundraiser na naka-host para kay Pangulong Obama sa Rubin Museum of Artin, New York.
- Siya ang mabuting embahador ng Smile Foundation, isang pundasyon na naglalayong magkaroon ng kamalayan ang mga tao tungkol sa mga sanhi at kahihinatnan ng malnutrisyon.
- Minsan ay tinanggihan ni Vikas ang isang papel na inalok ng gumagawa ng Bollywood Film na si Karan Johar, na nagsasaad na ang larangan sa pagluluto ay laging magiging kanyang prayoridad.
- Nagtatampok siya sa Pinaka seksing lalaking buhay listahan ng People's Magazine. Gayundin, binoto siya ng blog ng New York Eater bilang pinakamainit na chef ng New York noong 2011.
- Siya rin ang nagtatag ng Pagluluto para sa Buhay at SAKIV Ang mga samahan, na nagho-host ng mga gastronomic na kaganapan sa buong mundo bilang suporta sa iba't ibang mga pagsisikap sa lunas at mga isyu sa kamalayan.
- Ang Vikas ay may-akda ng isang bilang ng mga libro tulad ng The Spice Story of India, Modern India Cooking, Flavors First, Utsav , atbp.
