Bio/Wiki | |
---|---|
propesyon | Chemist |
Kilala sa | Ang pagiging asawa ng sikat na chef Patlang Dalal |
Mga Pisikal na Istatistika at Higit Pa | |
Kulay ng Mata | Itim |
Kulay ng Buhok | Asin at paminta |
Personal na buhay | |
Lugar ng kapanganakan | Mumbai, Maharashtra |
Araw ng kamatayan | Taon, 2005 |
Lugar ng Kamatayan | Napean Sea Road, South Mumbai |
Edad | Hindi Kilala |
Dahilan ng Kamatayan | Hindi Kilala |
Nasyonalidad | Indian |
bayan | Timog Mumbai |
Kolehiyo/Pamantasan | Unibersidad ng Michigan, Michigan, Estados Unidos |
Kwalipikasyong Pang-edukasyon | Chemical Engineering[1] Bollywood Shaadis |
Ugali sa Pagkain | Madalas siyang kumakain ng non-veg food pero pinagpalit siya ng asawa niyang si Tarla sa pagkain ng vegetarian food.[2] Ang Linggo |
Mga Relasyon at Higit Pa | |
Katayuan ng Pag-aasawa (sa oras ng kamatayan) | Kasal |
Petsa ng Kasal | Taon, 1960 |
Pamilya | |
Asawa/Asawa | Patlang Dalal (chef) |
Mga bata | Sila ay (mga) - 2 • Sanjay Dalal • Deepak Broker Anak na babae - Renu Dalal |
Ilang Hindi gaanong Kilalang Katotohanan Tungkol kay Nalin Dalal
- Si Nalin Dalal ay isang Indian chemist na kilala sa pagiging asawa ng sikat na Indian chef Patlang Dalal .
- Ikinasal sina Tarla at Nalin noong 1960 ngunit noong una, hindi nagpakita ng interes si Tarla na pakasalan siya. Nang puntahan siya ni Nalin at ng kanyang pamilya, gumawa siya ng gulab jamuns at dinagdagan ito ng maraming sili sa pag-aakalang tatanggi si Nalin na pakasalan siya, ngunit nagpasya pa rin si Nalin na pakasalan siya. Sinabi sa kanya ni Tarla bago siya ikasal na may gusto siyang gawin sa kanyang buhay at tinanggap iyon ni Nalin at hindi siya pinigilan na sundin ang kanyang hilig.
- Sa isang panayam, sinabi ng kapatid ni Nalin na si Anjana Shah na si Nalin at Tarla ay gumawa ng isang kakaibang pares dahil si Nalin ay may mahusay na pinag-aralan at si Tarla ay isang nagtapos at isang napakasimpleng babae. Sa kabila ng pagiging modernong Gujaratis at Dalal ng pamilya ni Nalin na nagmula sa isang hamak, konserbatibong sambahayan, komportable siyang umangkop at hinikayat ang pamilya na yakapin ang mga kaugalian ng Vaishnav.
- Ayon kay Tarla, noong siya ay engaged kay Nalin, siya ay nasa Michigan University at dati ay sumusulat sa kanya na nagsasabing gusto niyang kumain ng mga bagay na nakita ni Tarla na napakakumplikado at hindi pa niya narinig. Siya ay 20 taong gulang at maaari lamang magluto ng Dal Bhat Roti Sabzi. Para pasayahin ang kanyang asawa, sinabi niya na sinumang dalaga ay matututong magluto ng pagkaing gusto niya.
- Natuto noon ang kanyang asawa ng iba't ibang lutuin at fusion. Noong 1966, hiniling sa kanya ng kanyang mga kaibigan na turuan ang mga batang babae na sabik na matutong magluto. Pumayag siya at nagsimulang mag-alok ng mga aralin sa pagluluto sa anim na estudyante sa kanyang bahay. Gayunpaman, ang kanyang mga klase ay nakakuha ng napakalaking katanyagan sa Mumbai, at lahat ng mga ina ay nais na ang kanilang mga anak na babae ay dumalo sa kanyang mga klase.
- Nang magsimulang umunlad ang kanyang mga klase, nakilala ni Nalin ang kanilang tagumpay at hinikayat siyang idokumento ang mga recipe ng mga pagkaing itinuro niya. Nawalan ng trabaho si Nalin matapos maapektuhan ng mahabang welga sa pabrika. Bilang isang bihasang inhinyero sa pagkontrol ng kalidad noong dekada 1970, gumamit siya ng mga manu-manong makinilya upang bumuo ng kanyang mga resume at mag-aplay para sa mga bagong pagkakataon sa trabaho. Sa pakikipag-usap sa kanyang asawa, napagtanto niyang matutulungan niya ito sa pamamagitan ng pag-type ng mga recipe na maaaring ibahagi sa ibang mga babae. Sa inspirasyon ng ideyang ito, hinimok niya si Tarla na lumikha ng isang libro na naglalaman ng kanyang pinakamahusay na mga recipe. Isinulat niya noon ang mga recipe, at si Nalin naman ang nag-eedit nito. Nang maglaon, inayos niya ang isang tao upang subukan ang mga recipe at tiyakin ang tumpak na mga sukat. Masarap pala ang mga ulam.
- Ang kanyang unang libro ay inilathala nina Arun at Sudha Mehta ng Vakil and Sons at nagpasya silang ibenta ang recipe book sa halagang Rs. 35, at mabilis itong naging isang malaking tagumpay hindi lamang sa kanilang lokal na rehiyon kundi pati na rin sa buong Africa at America. Nakabenta ang libro ng mahigit 1.5 milyong kopya. Sa isang panayam, sinabi ni Tarla na minsan ay nagpunta siya sa pabrika ni Nalin at napansin niya na natutuwa siya sa mga non-vegetarian food kasama ang kanyang mga kasamahan. Sa pagiging vegetarian mismo, naging curious siya kung ano ang nakapagpa-enjoy kay Nalin ng mga non-vegetarian dishes. Tinanong niya ang kanyang kaibigan kung ano ang masarap na pagkain na hindi vegetarian at nagsimulang gumawa ng sarili niyang mga recipe na vegetarian. Ipinakilala niya ang mga tao sa iba't ibang internasyonal na lutuin at nagkaroon ng kakaibang talento para sa pagbabago ng mga non-vegetarian recipe sa mga alternatibong vegetarian. Bilang karagdagan sa kanyang sikat na cookbook sa pag-convert ng mga pagkain sa mas malusog na 100-calorie na meryenda, nag-akda din siya ng mga libro sa pamamahala ng acidity sa pamamagitan ng pagluluto at paggawa ng sikat na restaurant-style gravies.
- Noong 1987, ang kanyang anak at si Tarla ay nagtatag ng isang negosyo na pinangalanang Sanjay and Co., na pinatakbo nila kasama ang kanyang anak na babae. Ang kanyang anak na lalaki ay may pananagutan sa pamamahala ng kanyang website sa nakaraan, at patuloy pa rin siya sa paghawak ng iba't ibang mga gawain tulad ng pagpapanatili ng website, paglalathala ng libro, pamamahala sa kanyang mga klase, at paghawak sa kanyang mga social media account. Ang kanyang apo ay namamahala din sa mga platform ng social media ng Tarla at nagbabahagi ng update tungkol sa mga bagong recipe na sinusubukan niya. Gayunpaman, nahaharap siya sa pamumuna mula sa ilang mga tao dahil isinama niya ang mga itlog sa ilang mga recipe, samantalang ang kanyang lola ay hindi kailanman gumamit ng mga itlog sa alinman sa kanyang mga recipe.
- Ang kanyang asawa, si Tarla, ang nag-iisang babaeng Indian na tumanggap ng Padma Shri, isang prestihiyosong parangal para sa kanyang kadalubhasaan sa pagluluto, noong 2007.
Tarla Dalal na tumatanggap ng Padma Shree
brian lara date of birth
- Noong 2023, ang biopic ng kanyang asawa ay inilabas na pinamagatang 'Tarla' na itinampok Sila ay Qureshi bilang Patlang Dalal at Sharib Hashmi bilang Nalin Dalal. Sa isang panayam, binanggit ni Sharib ang tungkol sa paglalaro ng papel ni Nalin at sinabing,
Noong naglalaro ako ng Nalin Dalal, nakikita ko siya sa harap ng aking mga mata. Nakaka-relate ako sa kanya. Nais kong matulad sa kanya at nais kong magkaroon ng kanyang mga katangian sa akin. Sa katunayan, masasabi kong napakahalaga na ang mga asawang lalaki sa mundo ngayon ay dapat magkaroon ng mga katangiang ito. Napakasaya kong ginampanan ang karakter na ito.
- Rio Kapadia Edad, Kamatayan, Asawa, Pamilya, Talambuhay at Iba Pa
- Santosh Chaudhary (Dadus), Edad, Asawa, Pamilya, Talambuhay at Iba pa
- Vijay Arora Edad, Kamatayan, Asawa, Mga Anak, Pamilya, Talambuhay at Iba pa
- Ratan Tata Edad, Asawa, Mga Anak, Pamilya, Talambuhay at Iba pa
- Hemant Patil Edad, Caste, Asawa, Mga Anak, Pamilya, Talambuhay at Iba pa
- Kimi Katkar Edad, Asawa, Mga Anak, Pamilya, Talambuhay at Iba pa
- Diljit Dosanjh Taas, Edad, Asawa, Kasintahan, Pamilya, Talambuhay at Iba pa
- Pradeep Bhatia (Fitness Trainer) Taas, Timbang, Edad, Kasintahan, Asawa, Talambuhay at Iba pa